隨著水資源污染的日益嚴重，越來越多人開始使用瓶裝礦泉水或許桶裝礦泉水作為飲用水，可是咱們通常會看到礦泉水瓶子瓶身寫著有保質期，這是怎么回事?難不成水還有保質期? 咱們先來分析一下保質期是什么，所謂的保質期，就是在這個規則的期限內水不會發作蛻變，那又是什么導致了蛻變? 食物的腐敗蛻變主要是由于微生物、氧化、嚙齒動物、溫度、酶類、水分、昆蟲寄生蟲和光照形成的，而除了微生物之外，其他因素對于礦泉水來說都不會構成威脅?？墒?，契合國家標準的礦泉水微生 物含量微乎其微，礦泉水中也沒有足夠的養分供應生存繁殖。 所以礦泉水是沒有保質期的，純潔的礦泉水可以放上500年都不蛻變，會蛻變的是裝礦泉水的容器。 裝礦泉水的塑料瓶在經過一段時間之后會浸出化學物質，雖然這些化學物質不一定有害，可是礦泉水的味道會發作變化。而且，塑料瓶在閱歷一段時間之后會呈現老化，磨損，這時分，一旦瓶子呈現損 壞的狀況，微生物就會大量繁殖，引起礦泉水發作蛻變。 所以在日常生活當中咱們購買礦泉水的時分應該查看瓶身是否有破損，貯存條件是否良好，而且查看礦泉水是否在保質期內。